Versions compatibles
Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Filling
- 1 tbsp dried tarragon
- 1 tsp ground black pepper
- ½ tsp salt
- ½ oz lemon peel, thin peel only, no pith
- 6 oz mascarpone cheese
Roulade
- 4 chicken breasts, air-chilled, boneless and skinless
- 8 slices prosciutto
- 2 oz baby spinach
- 3 oz shallots
- 1 oz unsalted butter
- 6 oz white wine
- 10 oz chicken stock, low sodium
- 1 tsp dried tarragon
- 1 tsp Dijon mustard
- 12 oz fingerling potatoes
- ¼ tsp salt
- 3 tbsp all-purpose flour
- 2 oz heavy whipping cream
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2402 kJ / 574 kcal
- Protides
- 37 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 32 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Beefy Stuffed Peppers with Tomato Sauce
2h
Lemon Chicken with Spring Onions
35min
Apple and Fig Stuffed Pork Chops
50 Min
Pork Tenderloin with Cherry Sauce
35min
Mediterranean Chicken with Olives
35min
Chicken Breasts Pizzaiola
55min
Brioche Creamed Corn
1 Std. 10 Min
Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce
35min
Mexican Lasagna
1h 20min
Chicken Marsala
40min
Basque Chicken
1 Std. 10 Min
Cranberry and Camembert Stuffed Chicken with Mustard Sauce
45min