Hähnchen mit marinierten Zucchini
TM6 TM5 TM31

Hähnchen mit marinierten Zucchini

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Ingrédients

Marinierte Zucchini

  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Zwiebeln halbiert
  • 1 Zweig Rosmarin abgezupft
  • 4 Zweige Thymian abgezupft
  • 30 g Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 500 g Zucchini klein, längs mit dem Sparschäler in dünne Scheiben gehobelt

Hähnchen und Fertigstellung

  • 20 g Olivenöl
  • ½ Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
  • 20 g Agavendicksaft
  • ½ TL Paprika rosenscharf und etwas mehr zum Bestäuben
  • ½ TL Salz und etwas mehr
  • ½ TL Pfeffer
  • 700 g Hähnchenbrustfilets in 4 Stücken
  • 500 g Wasser
  • 600 g Kartoffeln in Würfeln (4 cm)
  • 80 g Zwiebeln halbiert
  • 6 Stängel Thymian abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 150 g Schmand
  • 20 g Speisestärke

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
551 kcal / 2306 kJ
Protides
48 g
Lipides
21 g
Glucides
38 g
Fibre
4.9 g

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