Bizcocho resurección de los muertos

Bizcocho resurección de los muertos

3.8 18 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 5min

16 raciones

Ingrédients

Bizcocho de chocolate

8 claras de huevo L (53-63 g cada huevo)
165 g de azúcar
280 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
140 g de avellanas

140 g de almendras tostadas sin sal
280 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
10 yemas de huevo L (53-63 cada huevo)

Ganache

200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
170 g de nata (35% de grasa)

Montaje

1 ½ cucharadita de colorante alimentario negro
3 - 4 cucharadas de azúcar glas
2 - 3 cucharaditas de zumo de limón

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 7 g

Calories 1900 kJ / 454 kcal

Lipides 36 g

Fibre 3 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Halloween - Vol. I 13 Recettes
Espagne

Truco o trato - Halloween 42 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Palmeritas de hojaldre bañadas con chocolate

5h

Magdalenas

1h

Bizcocho veteado

2h

Bizcocho cebra

1h 10min

Fondant (pasta de azúcar)

5min

Mississippi mud cake

50min

Fingers sangrientos

4h

Frosting de mascarpone y cacao

10min

Bizcocho con fresas y nata

2h

Bizcocho básico

40min

Bizcocho de yogur

1h 40min

Bizcocho de limón

2h