Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo Venezolano con arepas
Prép. 25min
Total 40min
4 porciones
Ingrédients
Masa para arepas
-
de harina de maíz precocido (p.ej. Harina Pan®)280 g
-
de agua410 g
-
de sal fina o al gusto1 ½ - 2 cditas
Pollo Venezolano y arepas
-
de cilantro fresco y un poco más para decorar5 ramitas
-
de cebolla40 g
-
pimiento rojo (aprox. 150 g), cortado en trozos1
-
dientes de ajo4
-
de alcaparras, en salmuera2 cditas
-
jitomate guaje cortado en cuartos1
-
de sal fina al gusto1 ½ - 2 cditas
-
de pimienta negra molida al gusto½ - 1 cdita
-
de aceite de oliva30 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos560 g
-
de jerez80 g
-
aceite para freír
Infos nut. par 1 porción
Calories
556 kcal /
2325 kJ
Protides
39 g
Lipides
18 g
Glucides
49 g
Fibre
7.7 g
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