![Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9FD32426-BB24-4ED6-B612-EC154653402E/Derivates/f2bf8a8a-4e06-4763-8492-5413718c8047.jpg)
Versions compatibles
Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pomegranate Glaze
- 3 ½ oz shallots, in pieces
- 10 sprigs fresh thyme, leaves only
- 6 oz port wine
- 4 oz pomegranate molasses
- 1 oz sugar
- 1 oz Dijon mustard
- 1 oz unsalted butter, in pieces
Beef Tenderloin
- 64 oz beef tenderloin, trimmed, spiral cut to lay flat (approx. 4 lb)
- ¾ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
-
8 - 10
oz homemade holiday stuffing
ou 8 - 10 oz stuffing mix, prepared - 8 oz pomegranate arils/seeds (approx. 1⅓ cup), divided
- 30 oz red onions, sliced into half-moons (¼ in.)
- 1 - 2 pomegranates, halved, to garnish
- lemon leaves, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2297 kJ / 549 kcal
- Protides
- 58 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 3 g
Recettes alternatives
Shrimp and Vodka Penne Pasta
50min
Spinach and Artichoke Dip
20 Min
Strawberry, Pineapple Shrimp Cocktail
50min
Chicken Marsala
40 Min
Pork Gyros with Tzatziki
15 Min
Italian Wedding Soup
1h 15min
Mini Crab cakes with Cilantro Pesto
1 Std.
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
55 Min
Roasted Pork Loin (Betty)
1 Std. 35 Min
Carnitas
50min
South Texas Carne Guisada
1h 20min
Baby Potatoes with Prosciutto Dust
50min