![Melanzane alla pizzaiola Melanzane alla pizzaiola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f7d5d6bb-9f6a-4762-8fa5-dbc55114e4ec/Derivates/5448cbc0-9a42-4a2e-860a-2dc5a423f6bd.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g di mozzarella in panetto per pizza, a pezzi
- 1 melanzana (circa 200 g)
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 90 g di passata di pomodoro
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 cucchiaino di zucchero
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- origano secco q.b.
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 531 kJ / 127 kcal
- Protides
- 5.5 g
- Glucides
- 3.4 g
- Lipides
- 10.2 g
Collection(s)
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