Polenta con ragù di funghi

Polenta con ragù di funghi

4.7 7 évaluation

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di rafano fresco pelato, a pezzi
200 g di cipolle rosse a metà
500 g di funghi champignon piccoli, a metà
1 cucchiaio di olio di oliva
200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
3 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1200 g di acqua
300 g di polenta macinata fine, (cottura 4 min.)
125 g di formaggio fresco spalmabile naturale
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
1 mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 15 g

Calories 2345 kJ / 560 kcal

Lipides 26 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)

40min

Crêpe

Crêpe

1h 15min

Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

50min

Brodo vegetale in pasta vegano

Brodo vegetale in pasta vegano

1h

Risi e bisi

Risi e bisi

35min

Zuppa di cavolo con tofu

Zuppa di cavolo con tofu

1h 45min

Zuppa di farina alla basileese

Zuppa di farina alla basileese

1h 10min

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

40min

Sugo alla bolognese vegano

Sugo alla bolognese vegano

40min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1h 40min

Sugo alla bolognese

Sugo alla bolognese

3h 15min

Purea di patate

Purea di patate

45min