![Manzo alla Stroganoff Manzo alla Stroganoff](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/339632BA-64F1-41B9-8039-1328C3FFAE46/Derivates/84a305ff-de27-49b3-86dd-1272e63c0810.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g di olio di oliva
- 120 g di cipolle, tagliate in quarti
- 2 spicchi di aglio
- 700 g di controfiletto di manzo, tagliato a striscioline (circa 7 x 1,5 cm)
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 300 g di funghi champignon, a fette
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 200 g di panna, min. 30% di grassi
- 8 - 10 rametti di prezzemolo fresco, tagliati, per guarnire
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1506 kJ / 360 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 34 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Linguine al salmone e vodka
20 Min
Panpepato lucernese
55 Min
Tartare di carne
30 Min
Condimento alla senape e aceto balsamico
Pas d’évaluation
Naan al coriandolo
1h 15min
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Spezzatino alla zurighese
50 min
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45 Min
Integratore per le difese immunitarie
5 min
Curry thailandese veloce con pollo
40 Min
Rösti alla bernese
40 Min
Gamberi al curry
35 Min