Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Melanzane
- 2 melanzane (circa 300 g l’una), tagliate per il lungo
- 2 cucchiai di olio di oliva
- ½ cucchiaino di sale grosso
- 2 pizzichi di pepe macinato
Insalata
- scorza di limone, abgerieben, von 1/2 Zitrone, unbehandelt
- 220 g di couscous (cottura: 4 minuti)
- 250 g di acqua
- ½ mazzetto di menta piperita fresca (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
- ½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglie lavate e asciugate
- 100 g di olio di oliva
- 1 limone, biologico, 3 cucchiai di succo, 1/2 limone biologico, la scorza grattugiata
- scorza di limone, biologico, la scorza grattugiata di 1/2 limone
- 3 cucchiaio di succo di limone, di 1 limone, biologico
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 200 g di formaggio feta, fredda, a pezzi (4 cm)
- 120 g di Edamame freschi, estratti dal bacello
- 1 melagrana, i chicchi estratti (circa 180 g)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3178 kJ / 764 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 60 g
- Lipides
- 47 g
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