Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

Nigiri de chocolate blanco con gelatina de frambuesa

4.6 17 évaluations

Prép. 25min

Total 4h 40min

24 unidades

Ingrédients

Galletas de nata

3 láminas de masa filo
60 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar moreno

Cremoso de chocolate blanco

3 hojas de gelatina
300 g de chocolate blanco en trozos
130 g de leche
170 g de nata
2 huevos

4 yemas de huevo
½ cucharadita de semillas de cardamomo molidas
20 g de ron dorado

Gelatina de frambuesa

3 hojas de gelatina
70 - 100 g de frambuesas frescas
100 g de agua
200 g de mermelada de frambuesas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 2.2 g

Calories 587.9 kJ / 140.7 kcal

Lipides 7.1 g

Fibre 0.3 g

Glucides 16.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Picoteo de cine 6 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

10h 30min

Cactus cupcakes

1h 30min

Semifrío de crema de whisky

1h

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4h 15min

Minicupcakes de beicon, queso y hierbas

1h 20min

Cupcakes de salmón

1h 40min

Caracolas de hojaldre con gorgonzola

45min

Trufas de chocolate blanco

1h 20min

Tarta de chocolate con toffee salado

2h 40min

Red velvet cake

5h

Trufas de chocolate negro

4h 30min

Red velvet cupcakes

1h