Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki (optionnel)
- 200 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 30 - 40 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
- 1 - 2 liście laurowe, suszone
- 4 gałązki mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
- 120 g soli gruboziarnistej
- 50 g wody
-
50
g białego wina, wytrawnego
ou 50 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 331 kJ / 79.1 kcal
- Protides
- 1.9 g
- Glucides
- 13.6 g
- Lipides
- 2.2 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 7808.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Puder z grzybów
5 min
Koncentrat bulionu mięsnego
45min
Masło
5 min
Dżem z suszonych fig i moreli
40min
Przyprawa uniwersalna
5 min
Koncentrat bulionu drobiowego
45min
Koncentrat bulionu z kaczki
20 min
Musztarda z suszonymi figami
8 Std.
Koncentrat bulionu wołowego
1h 20min
Ser domowy z kozieradką i czarnuszką
1u.
Koncentrat bulionu warzywnego
45min
Lody lawendowe
10 godz. 50 min