![Enchilady z ryżem, kurczakiem i warzywami Enchilady z ryżem, kurczakiem i warzywami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC9357C8-5809-4C3C-8B6F-E876858D859E/Derivates/0345172d-da6f-4370-892a-bbacb987b4e6.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g sera żółtego, np. cheddara, edamskiego, pokrojonego na kawałki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 200 - 220 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- 650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 250 - 280 g ryżu, ugotowanego (patrz wskazówka)
-
300
g resztek mięsa z kurczaka, ugotowanego, podzielonego na kawałki
ou 300 g resztek mięsa z indyka, ugotowanego, podzielonego na kawałki - 250 - 280 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy (1 puszka)
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej (optionnel)
- 6 tortilli pszennych
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do podania (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 2041.3 kJ / 487.9 kcal
- Protides
- 26.7 g
- Glucides
- 58.4 g
- Lipides
- 16.9 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 1062.1 mg
Recettes alternatives
Zdrowe greckie burgery z indyka
40 Min
Zapiekanka ryżowa z mieloną wołowiną
1 Std.
Pastisio
1h 10min
Carimañolas z mięsem i serem
3 godz. 5 min
Placki porowe z mięsnym farszem
1 Std.
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2h 40min
Zapiekanka makaronowa à la cordon bleu
50min
Zapiekanka pasterska z serem cheddar
1h 10min
Jambalaya
1 Std.
Kotlety (croquetas) faszerowane serem i boczkiem z sosem pomidorowym
1h 10min
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami, papryką i kiełbasą
1 Std.
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
1h 10min