![Koncentrat bulionu azjatyckiego Koncentrat bulionu azjatyckiego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/248382.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g wołowiny, bez ścięgien i białych błonek, lekko zmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 - 15 g sosu sojowego
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 80 g soli gruboziarnistej
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 gwiazdka anyżu
- 20 g pasty miso, jasnej
- Infos nut.
- par 1 Cały przepis
- Calories
- 2734 kJ / 653 kcal
- Protides
- 81.9 g
- Glucides
- 60.4 g
- Lipides
- 9.9 g
- Fibre
- 15 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Jiaozi z wołowiną i porem
1 Std. 30 Min
Balotyna z kaczki
2 Std. 45 Min
Koncentrat bulionu tajskiego
25 min
Koncentrat bulionu krewetkowego
35 min
Koncentrat bulionu rybnego
20 min
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35 min
Ciasto wonton
50min
Boliwijski pilaw ryżowy
45 min
Arabska mieszanka przypraw
5min
Koncentrat bulionu grzybowego
25 min
Zupa Pho
1 Std. 20 Min
Przyprawa pięciu smaków
10 min