Appareils et accessoires
Samosy z farszem ziemniaczanym
Prép. 30min
Total 1h 40min
6 porcji
Ingrédients
Samosy
-
500 g wody
-
2 ¾ łyżeczki soli
-
500 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
1 ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
-
80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
25 g oliwy z oliwek
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
½ łyżeczki przyprawy garam masala
-
500 g ciasta francuskiego (2 opakowania)
-
oliwa z oliwek do posmarowania samosów
Sos kolendrowo-cytrynowy
-
20 - 25 g kolendry, świeżej
-
300 g jogurtu naturalnego300 g śmietany, 12% tłuszczu
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
¼ łyżeczki soli
-
3 - 4 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
1620.1 mg
Protides
10.8 g
Calories
1870.8 kJ /
447.1 kcal
Lipides
14.9 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
5.2 g
Glucides
67.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
KRÓL ZIEMNIAK
11 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Makaron gryczany soba z warzywami i tofu
40min
Seitan z sosem pomarańczowym
2h
Ragout z marynowanym tofu
1h 40min
Parathas nadziewane kalafiorem
55min
Samosy
1h 40min
Kniszki ziemniaczane
2h
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min
Burgery z soczewicy i purée z bobu
1h 10min
Crumble po indyjsku
1h 20min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Dal makhani
13h 20min