Pane alle erbe aromatiche

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Prép. 40min

Total 1h 30min

20 porzioni

Ingrédients

Impasto

600 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di acqua tiepida
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

10 g di lievito di birra disidratato
½ cucchiaino di zucchero
10 g di sale
50 g di olio extravergine di oliva

Burro alle erbe

1 spicchio di aglio
70 g di cipolla a metà
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
10 g di basilico fresco le foglioline lavate
120 g di burro morbido a pezzi
5 g di sale

Terminare la preparazione

burro q.b

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 293.6 mg

Protides 3.6 g

Calories 752.2 kJ / 179.8 kcal

Lipides 7.7 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 23.8 g

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