Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 389 évaluation

Prép. 10min

Total 20min

800 g

Ingrédients

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (optionnel) dowolnego koloru, kilka kropli

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Sodium 54 mg

Protides 2.4 g

Calories 2197.4 kJ / 525.2 kcal

Lipides 45.7 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 28.9 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

BEZOWE DESERY 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Biszkopt czekoladowy

Biszkopt czekoladowy

4h

Biszkopt kakaowy

Biszkopt kakaowy

4h

Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów

Chrupka czekoladowo-orzechowa do tortów

1h 10min

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10min

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

Polewa czekoladowa do tortu (drip)

10min

Różowy tort z kremem malinowym

Różowy tort z kremem malinowym

48h

Chrupka z białej czekolady do tortów

Chrupka z białej czekolady do tortów

1h 10min

Żelka z owoców jagodowych do tortów

Żelka z owoców jagodowych do tortów

2h 25min

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

10min

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

6h 50min

Tort

Tort

3h 10min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7h 55min