![Purè di pastinaca al profumo di arancia Purè di pastinaca al profumo di arancia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6c5def02-bbd8-4141-ac86-55891d26c678/Derivates/61cb38d9-ad74-4cf3-aa60-a8cb39f45c56.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- ½ cucchiaino di sale
- 500 g di acqua
- 1000 g di pastinaca, sbucciata e a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di mascarpone
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 810 kJ / 193 kcal
- Protides
- 3.2 g
- Glucides
- 25.2 g
- Lipides
- 7.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gazpacho indiano
2 Std. 10 Min
Aqua d'orzo con albicocca e zenzero
1h 25min
Pasticcio di carne inglese
1 Std. 40 Min
Hummus
9h 20 min
Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia
15 Min
Gazpacho
1h 15min
Dessert di tapioca e frutti di bosco (senza glutine)
25 Min
Crema di zucchine e anacardi raw
20 Min
Crema di riso
55 Min
Vellutata di carote e pastinaca
50 min
Cocktail al cocco
15 Min
Sciroppo di lavanda
1 Std. 30 Min