![Bang bang broccoli Bang bang broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E087C71C-9967-4B6F-A7A7-B82F3F6029E8/Derivates/e67b537a-f116-4b0b-9b9e-3a864142c33a.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Soaking
- 80 g raw cashews (see Tips)
- filtered water, for soaking
- ½ tsp salt
Bang bang sauce
- 60 g vegan mayonnaise (see Tips)
- 40 g Sriracha® sauce
- 20 g pure maple syrup
Batter and spice crumb
- 50 g panko breadcrumbs
- 1 ½ tsp garlic powder
- 1 ½ tsp onion powder
- 1 tsp ground black pepper
- ½ tsp paprika
- 1 tsp curry powder
- 2 tsp salt
- 200 g filtered water
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tbsp coconut flour
- 45 g gluten free cornflour
- 2 tsp Sriracha® sauce
- coconut oil, for frying
- 1 broccoli, cut into florets
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1708.2 kJ / 406.7 kcal
- Protides
- 10.3 g
- Glucides
- 31.8 g
- Lipides
- 25.5 g
- Fibre
- 6.2 g
Recettes alternatives
Cauliflower tacos with chipotle sauce
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