Versions compatibles
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g wody
- 800 - 1000 g białych szparagów, o grubości ok. 1 cm, obranych
- 250 g jogurtu greckiego
- 3 żółtka
- 1 - 2 łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- oregano, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 725.4 kJ / 173.2 kcal
- Protides
- 9.4 g
- Glucides
- 13.2 g
- Lipides
- 11.2 g
- Fibre
- 3.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą
1h
Sos holenderski – 250 ml
15min
Sos holenderski – 500 ml
15min
Sos holenderski
15min
Sałatka z białych szparagów
3 Std.
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 10 min
Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)
25 min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 min
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50min
Zupa krem ze szparagów
45 min
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
55min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
1h