Mini croissant con pancetta affumicata

Mini croissant con pancetta affumicata

3.0 3 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

16 pezzi

Ingrédients

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 0 + q.b
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
16 fette di pancetta affumicata (120 g circa)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 3.2 g

Calories 707 kJ / 169 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 0.5 g

Glucides 10.6 g

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