Krem z kalafiora z czarną soczewicą

Krem z kalafiora z czarną soczewicą

4.0 69 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 50min

4 porcje

Ingrédients

1000 g wody
2 łyżeczki soli
150 g czarnej soczewicy belugi, suszonej uprzednio namoczonej (patrz wskazówka)
120 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
700 - 800 g różyczek kalafiora
100 g ziemniaka pokrojonego na 1,5 cm kawałki
600 g mleka kokosowego
250 - 300 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
olej z orzechów włoskich (optionnel) ilość do dekoracji

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 17.7 g

Calories 2492.2 kJ / 595.2 kcal

Lipides 43.1 g

Fibre 9.1 g

Glucides 50.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Pesto z jarmużu

25 Min

Tarta z gruszkami i rokpolem

1 Std. 40 Min

Zupa z zielonego groszku i imbiru oraz cytrynowy łosoś z brokułami

50 Min

Śródziemnomorska zupa pomidorowa

30 Min

Placki dyniowe z parmezanem

45 Min

Pesto z rukoli i orzechów laskowych

10 Min

Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem

35 Min

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

45 Min

Pesto z orzechów włoskich i rukoli

10 Min

Zupa krem z selera z jabłkiem

55 Min

Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem

2 Std. 20 Min

Pasztet warzywny z soczewicą

2 Std. 30 Min