Skip to main content Recherche
Pato Pekín - China

Pato Pekín - China
4.5 28 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 30min
10 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Adobo y salsa
  • 20 g de melaza de cebada malteada
    20 g de miel
  • ½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
  • 1 cucharadita de maicena
  • 30 g zumo de limón
  • 20 g salsa de soja
  • 20 g de agua
  • 1 cucharada de salsa hoisin
Magrets
  • 2 magrets de pato
  • 250 g de agua
Crêpes
  • 130 g de agua (y 20 g muy fría)
  • 200 g de harina de trigo
  • 1 - 2 pepinos con piel, en mitades y sin pepitas
  • 3 - 4 cebolletas rectas tiernas
  • 2 cucharaditas de maicena para espolvorear
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
Terminación
  • 300 - 400 g de aceite para freír
  • 2 - 3 cucharadas de salsa hoisin

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 14.5 g
Calories 1493 kJ / 357 kcal
Lipides 25.3 g
Fibre 1 g
Glucides 17.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oriente 101 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

4.6(47)

45min

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

4.7(17)

35min

Pierna de cordero asada con vino tinto y romero (MEATER)

4.7(3)

9h

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

4.3(16)

35min

Pinchos de pepino con ensalada de pollo asado

4.6(12)

10min

Tacos de pato con mole de mango

4.5(13)

1h 20min

Tortitas de habas de soja (Bindaetteok Jeon) - Corea

4.3(4)

8h 30min

Menú: Sopa de pan y tomate. Tortilla de espinacas. Ratatouille al vapor

4.7(59)

1h 5min

Hamburguesa hawaiana de pollo

4.5(47)

45min

Salmon en croûte con risotto de limón

4.6(140)

45min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

4.7(41)

50min

Ternera teriyaki con arroz

4.3(65)

1h 40min