Soufflé al licor de naranja

Soufflé al licor de naranja

4.0 6 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

Crema pastelera

350 g de leche
45 g de harina de repostería
1 huevo
2 yemas de huevo
50 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

Soufflé

1 cucharada de mantequilla para engrasar
2 cucharadas de azúcar para espolvorear
4 claras de huevo
1 pellizco de sal
4 - 6 gotas de zumo de limón
100 g de licor de naranja (Grand Marnier®)
2 yemas de huevo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 9.9 g

Calories 912 kJ / 218 kcal

Lipides 8.8 g

Fibre 0.2 g

Glucides 24.9 g

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