![Gelato in cialda con mirtilli caldi Gelato in cialda con mirtilli caldi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/75300307-e374-41bb-92e8-6f5fea785a8a/Derivates/da6a7576-19ed-4a88-8252-25a31cc87736.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gelato alla vaniglia
- 2 stecche di vaniglia, i semini e le stecche a pezzi
- 600 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 180 g di zucchero
- 6 tuorli d'uovo
- 1 pizzico di sale
Cialda biscotto
- 70 g di zucchero
- 2 albumi
- 70 g di farina tipo 00
- 70 g di burro fuso
Salsa ai mirtilli
- 20 g di zucchero
- 200 g di mirtilli
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1146.7 kJ / 274.1 kcal
- Protides
- 5.1 g
- Glucides
- 24.9 g
- Lipides
- 4.4 g
- Fibre
- 0.7 g
Recettes alternatives
Sorbetto nel limone
8h 35min
Sorbetto alla fragola
20 Min
Sorbetto al limone
8 Std. 30 Min
Gelato alla crema
10 Std. 15 Min
Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco
15 Min
Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)
2h 15min
Coulis di fragole
20 Min
Topping al cioccolato
25 Min
Pulcini uova
30 Min
Crostatine ribes e cioccolato bianco
4h 35min
Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato
12h 55min
Coni e cialde
1 Std. 5 Min