Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 brown onion cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 20 g extra virgin olive oil
- 130 g carrot cut into pieces
- 150 g pumpkin peeled and cut into pieces
- 500 g ripe tomatoes cut into quarters
- 1 ½ tbsp tomato paste
- 250 g zucchini trimmed and cut into pieces (2-3 cm)
- 150 g button mushrooms cut into halves
- 3 sprigs fresh basil leaves only (see Tips)
- 1500 g water
- 150 g dried pasta (mini shapes or tubes - see Tips)
- grated cheese to serve
- Infos nut.
- par 1 Total recipe
- Calories
- 1159.1 kcal / 4868.2 kJ
- Protides
- 46.1 g
- Lipides
- 35.4 g
- Glucides
- 146.1 g
- Fibre
- 29.3 g
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