Versions compatibles
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Dressing tahini
- 2 ząbki czosnku
- 50 g pasty tahini
- 60 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 60 g wody
- 20 g liści natki pietruszki, świeżych
- 20 g kolendry, świeżej, tylko liście
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
Sałatka z pieczonym bakłażanem
- 550 - 600 g bakłażanów, pokrojonych wzdłuż w 1 cm plastry
- 2 łyżki przyprawy za'atar
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 800 g wody
- 120 g kaszy bulgur
- 100 g liści szpinaku, świeżych
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 120 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
- 100 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek
- 50 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- ser feta, pokruszony, ilość do dekoracji (ok. 80 g)
- pestki granatu, ilość do dekoracji (ok. 50 g)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protides
- 10.9 g
- Glucides
- 24.8 g
- Lipides
- 14.2 g
Recettes alternatives
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25 Min
Sałatka z soczewicą i burakiem
45 Min
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
1 godz. 20 min
Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini
1 godz. 50 min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55 Min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 Min
Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem
35 Min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1 godz. 50 min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40 Min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55 Min
Sałatka z łososia, quinoa z warzywami i serem feta
50 min