Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Torta alle bucce di banana
Prép. 25min
Total 3h 45min
6 porzioni
Ingrédients
Torta alle bucce di banana
-
di burro70 g
-
uova2
-
banane solo le bucce (senza le estremità)4
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di acqua100 g
-
lime solo la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto1
-
di zucchero di canna150 g
-
di lievito in polvere1 cucchiaino
-
di farina180 g
Mousse alla banana
-
di banane solo la polpa matura, a pezzi400 g
-
lime solo la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto1
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fogli di gelatina (6 g), precedentemente ammollati in acqua fredda3
-
di panna (min. 30% di grassi) molto fredda400 g
-
di zucchero50 - 80 g
Terminare la preprazione
-
di banana a dadini50 g
-
lime la scorza grattugiata½
Infos nut. par 6 porzioni
Calories
2158 kcal /
9020 kJ
Protides
38 g
Lipides
193 g
Glucides
417 g
Fibre
27 g
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