Tarte Tatin di mele (senza glutine)

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

4.4 9 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 25min

8 pezzi

Ingrédients

Mele

100 g di zucchero di canna
60 g di burro a pezzetti
½ limone (optionnel) la scorza grattugiata
1 cucchiaino di cannella in polvere
1000 g di mele Granny smith sbucciate e a spicchi

Impasto

50 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
100 g di farina di castagne
50 g di farina di riso integrale (vedere consigli)
1 pizzico di sale
70 g di olio di oliva
110 g bevanda a base di soia

110 g di latte

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzi

Protides 3.5 g

Calories 2262 kJ / 539 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 8 g

Glucides 74.8 g

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