Appareils et accessoires
Linsen-Moussaka
Prép. 25min
Total 2h 30min
6 Portionen
Ingrédients
-
rote Linsen, getrocknet200 g
-
Wasser500 g
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Parmesan in Stücken120 g
-
Auberginen (400 g)2
-
Olivenöl50 g
-
Gemüsezwiebel (200 g), geviertelt1
-
Knoblauchzehen3
-
rote Peperoni (150 g), in Stücken1
-
geschälte Tomaten400 g
-
Rotwein120 g
-
Oregano, getrocknet1 EL
-
Ingwer, gemahlen1 TL
-
Salz2 TL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Milch500 g
-
Weizenmehl40 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
22 g
Calories
2000 kJ /
477 kcal
Lipides
25 g
Glucides
36 g
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