Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Einfaches Mischbrot
Prép. 20min
Total 3h 40min
12 Scheiben
Ingrédients
-
pflanzliches Öl zum Einfetten
-
Wasser kalt400 g
-
frische Hefe10 g
-
10 g HonigZuckerrübensirup10 g
-
Brotmehl500 g
-
Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp) und etwas mehr zum Bearbeiten100 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
Brotgewürz (optionnel) (siehe Tipp)1 TL
Niveau
facile
Infos nut. par 12 Scheiben
Protides
64 g
Calories
8901 kJ /
2126 kcal
Lipides
7 g
Fibre
28.9 g
Glucides
431 g
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Suisse
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