Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Landbrot Backhausart
Prép. 20min
Total 2h
35 Scheiben
Ingrédients
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Weizenkeim200 g
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Weizenkörner400 g
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Wasser400 g
-
3 TL Trockenhefe, (12 g)frische Hefe (30 g)¾ Würfel
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Buttermilch120 g
-
Gebäckmehl (Weizenmehl 405)150 g
-
Balsamicoessig dunkel1 EL
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Salz2 TL
-
Backmalz (optionnel)1 TL
Infos nut. par 1 Scheibe
Calories
70 kcal /
291 kJ
Protides
3 g
Lipides
0 g
Glucides
14 g
Fibre
2.5 g
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