Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g Petersilienwurzeln, in Stücken (2 cm)
- 470 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 85 g Schalotten, halbiert
- 20 g Butter
- 10 g Salz
- 120 g Weißwein, trocken
- 100 g Gemüsefond
- Infos nut.
- par 1 Portionen
- Calories
- 472 kJ / 113 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 10 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 6.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35 min
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1 Std. 5 Min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Pastinakenpüree mit Lachs
30 Min
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1h 10 min
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1ωρ. 20 λεπτ.
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50 Min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 min
Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons
40 min
Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus
5h 15min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1h 30 min
Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter
35 min