Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

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Prép. 10min

Total 1h 10min

5 porciones

Ingrédients

Pastel de naranja

4 cdas de mermelada de naranja
90 g de mantequilla sin sal
60 g de azúcar
2 huevos
ralladura de naranja de 1 pza
15 g de jugo de naranja
90 g de harina para hot cakes

Carne de res con brócoli en salsa asiática

2 dientes de ajo pelados
40 g de jengibre pelado
150 g de cebolla en trozos
50 g de aceite vegetal
200 g de brócoli en floretes
150 g de zanahoria pelada y en juliana
200 g de fideos de arroz, secos e hidratados en agua por 20 minutos
85 g de salsa de ostión
20 g de salsa de pescado
70 g de salsa de soya
¼ cdita de sal fina o al gusto
500 g de agua
500 g de bistec de res en tiras de 1 cm de grosor
20 g de cebollín en rebanadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 32.2 g

Calories 3897.6 kJ / 928 kcal

Lipides 68 g

Fibre 3.2 g

Glucides 50.4 g

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