Möhren-Weizen mit Champignon-Omelette

Name: Möhren-Weizen mit Champignon-Omelette
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 120 g Gouda; 4 Eier; 3 Prisen Salz; ½ TL Kurkuma; 1 TL Petersilie; 50 g Sahne; 100 g Champignons; 50 g Zwiebeln; 100 g Möhren; 30 g Butter; 120 g Sonnenweizen; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 350 g Wasser

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Niveau moyen

Temps de préparation 10min

Temps total 25min

Nombre de portions 2 Portionen

Ingrédients

120 g Gouda in Stücken
4 Eier
3 Prisen Salz
½ TL Kurkuma
1 TL Petersilie gehackt
50 g Sahne
100 g Champignons in dünnen Scheiben

50 g Zwiebeln halbiert
100 g Möhren in Stücken
30 g Butter
120 g Sonnenweizen (z.B. von Ebly)
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
350 g Wasser

Infos nut.: par 1 Portion
Calories: 810 kcal / 3386 kJ
Protides: 37 g
Lipides: 51 g
Glucides: 51 g
Fibre: 6.2 g