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Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
4.5 33 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 20min
1 porzione
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Ingrédients

  • 1700 g di acqua
  • 10 g di zenzero a pezzi
  • ½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 2 g di pepe rosa in grani
  • 200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 197.3 mg
Protides 37 g
Calories 1957.6 kJ / 467.9 kcal
Lipides 34 g
Fibre 0.2 g
Graisses saturées 70 g
Glucides 3.8 g

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Également présenté dans

Cottura sottovuoto 5 Recettes
Italie

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