Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pizza Gourmet al nero di seppia moscardini e seppioline
Ingrédients
Impasto
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250 g di acqua
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2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
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500 g di farina multicereali
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10 g di sale
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25 g di olio extravergine di oliva
Sugo di moscardini e seppioline
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50 g di cipolla a pezzi
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50 g di carota pelata e a pezzi
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50 g di sedano a pezzi
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1 spicchio di aglio (optionnel)
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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400 g di moscardini freschi, puliti
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200 g di seppioline fresche, pulite
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100 g di vino bianco secco
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200 g di pomodori pelati a pezzi
-
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
-
prezzemolo tritato (optionnel) a piacere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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