![Gulasz Gulasz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00659064-15d8-4457-9e07-cca3c3e99b87/Derivates/dc528fb2-b334-4da7-9a7d-ca9cd9057803.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g oleju rzepakowego
-
250
g mięsa z indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 3 cm kostkę
ou 250 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonego w 3 cm kostkę -
200
g czerwonej cebuli (2 szt.), pokrojonej w ćwiartki
ou 200 g cebuli (2 szt.), pokrojonej w ćwiartki - 1 - 2 ząbki czosnku
- 80 g marchewki (1 szt.), pokrojonej na kawałki
- 80 g korzenia pietruszki (1 szt.), pokrojonego na kawałki
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 100 g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
- 500 g przecieru pomidorowego, typu passata (1 kartonik)
- 100 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
-
½ - ¾
łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
ou ½ - ¾ łyżeczki majeranku, suszonego - ¼ - ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cukru
- 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 628.6 kJ / 150.2 kcal
- Protides
- 12.3 g
- Glucides
- 17.7 g
- Lipides
- 3.9 g
- Graisses saturées
- 0.5 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 403.6 mg
Recettes alternatives
Surówka wielowarzywna
10min
Rumienienie wołowiny (medium rare)
15min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50 мин.
Krupnik i danie z indykiem na Varomie
55 Min
Zupa pieczarkowa i danie na Varomie
45min
Delikatne rumienienie kurczaka i boczku
15min
Bułki i knedel na parze
1h
Mocne rumienienie wołowiny (pokrojonej w paski)
15min
Delikatne rumienienie indyka (pokrojonego w paski)
15min
Leczo z kiełbasą i ryżem
55 Min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1h 30min
Gulasz wieprzowy
50 мин.