Appareils et accessoires
Orientalischer Blumenkohl-Snack
Prép. 15min
Total 2h 45min
4 Portionen
Ingrédients
-
Knoblauchzehen2
-
Korianderkörner1 TL
-
Kümmelsamen1 TL
-
Fenchelsaat1 TL
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält2 Streifen
-
Blumenkohlröschen in dünnen Scheiben (5 mm), größere Scheiben halbiert800 g
-
Salz1 TL
-
Cayenne-Pfeffer½ TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
Tahin20 g
-
Olivenöl30 g
-
Wasser25 g
-
Sesam, geröstet20 g
-
Haferkleie1 EL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
9 g
Calories
862 kJ /
206 kcal
Lipides
13 g
Fibre
6.9 g
Glucides
9 g
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