Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pulled Beef mit karamellisierten Zwiebeln
Prép. 30min
Total 30h 30min
6 Portionen
Ingrédients
-
geräuchertes Paprikapulver2 TL
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Knoblauch, gemahlen1 TL
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Pfeffer2 TL
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Salz2 TL
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brauner Zucker40 g
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Sonnenblumenöl2 EL
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Rindernacken am Stück, ohne Sehnen800 g
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Tomatenmark50 g
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Apfelessig70 g
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Apfelsaft300 g
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Wasser500 g
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Fleischbrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Lorbeerblatt, frisch1
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Öl10 g
-
rote Zwiebeln halbiert, in Ringen150 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
329 kcal /
1376 kJ
Protides
26 g
Lipides
18 g
Glucides
15 g
Fibre
0.7 g
Sodium
108.7 mg
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