Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

4.3 12 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 ración

Ingrédients

Mantequilla de hierbas

3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
3 - 4 hojas de salvia fresca
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
½ - 1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
10 ramitas cebollino fresco en trozos de 2 cm
250 g de mantequilla a temperatura ambiente

Verduras y entrecots

3 - 4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
500 g de patatas en trozos de 2 cm
500 g de agua
4 entrecots (de 3,5 cm de grosor)
400 g ramilletes de brócoli

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 63 g

Calories 4543 kJ / 1084 kcal

Lipides 81 g

Fibre 6.7 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En su punto 10 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

2h 45min

Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina

25min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1h 15min

Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

25min

Pata de pavo a las hierbas con batatas

1h 30min

Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas

45min

Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos

2h 40min

Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

3h

Bangkok-hotdog

30min

Trucha al vapor con crema de brócoli

40min

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

2h 50min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40min