Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

4.6 13 évaluation

Prép. 15min

Total 11h

8 portions

Ingrédients

butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
500 g
whole milk
600 g
double cream
200 g
caster sugar
130 g
egg yolks from medium eggs
6
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground nutmeg
2 pinches
fine sea salt
1 pinch
pecan nut halves
100 g
unsalted butter diced
20 g
soft dark brown sugar
40 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 96 mg

Protides 7 g

Calories 1827 kJ / 440 kcal

Lipides 31 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A Very Thermomix® Christmas 63 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Squash 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1h 15min

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30min

Seville Orange Marmalade

2h 30min

Thai Cucumber Salad (TM5)

15min

Beetroot Falafel; Sumac-spiced Houmous; Tomato Pomegranate Salad with Perfect Pitta

1h 20min

Polenta with Ratatouille

1h 20min

Apple Butter

1h 30min

Spooky Spaghetti and Meatballs (TM6 & TM5)

1h 25min

Refried Beans

20min

Spiced Autumn Fruit Cobbler

1h 20min

Potted Eggs with Salmon and Asparagus

30min

Savoury Cheesecake with Caramelised Onions

14h 15min