Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

4.4 16 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 40min

2 porcje

Ingrédients

200 g mleka
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 żółtka
60 g cukru
20 g skrobi kukurydzianej
1 szczypta soli
1 gwiazdka anyżu
1 laska cynamonu przełamana na pół
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka cukru do posypania

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 289 mg

Protides 10.4 g

Calories 2522.6 kJ / 602.5 kcal

Lipides 40.5 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 21.6 g

Glucides 49.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KOLACJA DLA BLISKICH 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Crème brûlée

2h 30min

Mini Paris-Brest

10h 40min

Portugalski crème brûlée

25min

Tiramisu

5h 20min

Pomarańczowy krem angielski

2h 30min

Korzenny crème brulée

3h 30min

Krem angielski (Crème anglaise)

2h 25min

Crémeux czekoladowe

3h 15min

Mus czekoladowy z chili

3h 10min

Lody pistacjowe i migdałowe

9h 30min

Sos waniliowy

10min

Fondant czekoladowy w kokilkach

35min