Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi

4.4 16 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 40min

2 porcje

Ingrédients

200 g mleka
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 żółtka
60 g cukru
20 g skrobi kukurydzianej
1 szczypta soli
1 gwiazdka anyżu
1 laska cynamonu przełamana na pół
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka cukru do posypania

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 289 mg

Protides 10.4 g

Calories 2522.6 kJ / 602.5 kcal

Lipides 40.5 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 21.6 g

Glucides 49.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KOLACJA DLA BLISKICH 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Crème brûlée

Crème brûlée

2h 30min

Grecka bougatsa z kremem

Grecka bougatsa z kremem

4h 45min

Cytrynowe tiramisu

Cytrynowe tiramisu

6h 25min

Pieczone brzoskwinie z bezą

Pieczone brzoskwinie z bezą

40min

Pomarańczowy krem angielski

Pomarańczowy krem angielski

2h 30min

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3h 30min

Kremowe aïoli na żółtkach

Kremowe aïoli na żółtkach

10min

Kawowy crème brûlée

Kawowy crème brûlée

2h 45min

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2h 25min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10min

Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe

Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe

1h 55min

Sos holenderski

Sos holenderski

15min