Appareils et accessoires
Quinoa-Köfte mit Salat
Prép. 30min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser1200 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Garen30 g
-
Salz2 TL
-
Quinoa150 g
-
Knoblauchzehen2
-
glatte Petersilie abgezupft½ Bund
-
Kichererbsenmehl80 g
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin)¼ TL
-
Cayenne-Pfeffer3 Prisen
-
Spitzpaprika, rot in kleinen Stücken (5 mm)2
-
Minze abgezupft3 Stängel
-
Joghurt, 3,5% Fett250 g
-
rote Zwiebel mittelgroß, in feinen Ringen (5 mm)1
-
Gurke in kleinen Würfeln (5 mm)½
-
Eisbergsalat160 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
14 g
Calories
1400 kJ /
334 kcal
Lipides
13 g
Fibre
4.7 g
Glucides
39 g
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Allemagne
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