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Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceitunas verdes sin hueso
- 150 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
- 50 g de vinagre
- 2 pellizcos de sal
- 50 g de pepinillos en vinagre
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 - 70 g de pimiento rojo en conserva en dados de 1 cm
- 300 g de agua
- 600 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 4 filetes de lubina salpimentados
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2192 kJ / 524 kcal
- Protides
- 30.3 g
- Glucides
- 5.2 g
- Lipides
- 42.2 g
- Graisses saturées
- 6.2 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1215.8 mg
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