Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2000 g mleka, tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka kwasku cytrynowego
- 4 łyżki wody
- 10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 953 kJ / 205.3 kcal
- Protides
- 11.4 g
- Glucides
- 20.3 g
- Lipides
- 11.4 g
- Fibre
- 0.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Wolno gotowane warzywa korzeniowe z kaszą (z osłoną noża miksującego)
3h 15min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1u.
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
1 Std. 20 Min
Chałwowe parfait z bakaliami
13h 30min
Krakersy z sezamem i makiem
40min
Lody zabajone
9h 15 min
Chłodnik z sałaty z marynowaną rzodkiewką i pesto z liści rzodkiewki
25min
Batoniki migdałowo-kawowe z czekoladą
4h 50min
Chlebki guttiau
2 godz. 30 min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15 min
Kimchi
49 godz. 40 min