Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

4.5 2.7K évaluations

Prép. 20min

Total 1h

6 Portionen

Ingrédients

Zwiebeln halbiert
100 g
Apfel (optionnel) geviertelt
1
Butterschmalz
20 g
20 g Rapsöl
Sauerkraut abgetropft
600 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
Wacholderbeeren
5
Kasseler ausgelöst, in Scheiben (1 cm)
750 g
Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1000 g
Milch
180 g
Butter
50 g
Muskat nach Geschmack
¼ TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 30 g

Calories 1781 kJ / 426 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Das Kochbuch 206 Recettes
Suisse

Das Kochbuch 206 Recettes
Allemagne

Das Kochbuch 206 Recettes
Espagne

Das Kochbuch 206 Recettes
Autriche

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recettes
Allemagne

#zuHausemitThermomix 15 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1h

Gulaschsuppe

1h 15min

Graupensuppe

1h

Hühnerfrikassee à la Margret

50min

Hühnerfrikassee

1h 20min

Gemüseeintopf für Hungrige

1h 10min

Pizzasuppe

40min

Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce

1h 10min

Hackbraten "Falscher Hase"

1h 30min

Gyros-Geschnetzeltes

1h 10min

Kartoffelsalat für Eilige

45min