![Makaron z bakłażanem "po bolońsku" Makaron z bakłażanem "po bolońsku"](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/928B9CA9-74BC-4B1D-8E86-3175140648D1/Derivates/9e8c1344-7aba-4d3d-bac5-d6a613845a43.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 130 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
1 - 1 ½
łyżeczki majeranku, suszonego
ou 6 gałązek majeranku, świeżego, tylko liście - 20 g oliwy z oliwek
- 400 g bakłażana, pokrojonego na kawałki
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ - 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 opakowanie makaronu, suchego (400-500 g), np. spaghetti, bucatini
- woda, do gotowania makaronu
- mieszane zioła, świeże np. majeranek, bazylia, oregano, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1701.3 kJ / 406.5 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 64.7 g
- Lipides
- 7.3 g
- Fibre
- 7.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Makaron z bakłażanem i pomidorami
55 Min
Szybkie zapiekane gnocchi z sosem pomidorowym
30 Min
Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana
35 Min
Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą
40 Min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1 godz. 25 min
Bolognese z kalafiorem
55 Min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50min
Makaron z dynią, pieczarkami i szpinakiem
45 Min
Wegańskie chili
40 Min
Makaron z tuńczykiem i pomidorami
40 Min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30 Min