Appareils et accessoires
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
Prép. 45min
Total 2h 5min
4 porcje
Ingrédients
Nadzienie do burrito
-
240 - 260 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy (1 puszka)
-
85 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
120 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
100 g batata pokrojonego na kawałki
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
120 g pieczarek pokrojonych w plastry
-
20 g oliwy z oliwek
-
40 g koncentratu pomidorowego
-
125 g kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy
-
½ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
-
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki oregano, suszonego
-
¾ - 1 łyżeczka soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Salsa pomidorowa z ananasem
-
10 g kolendry, świeżej, tylko liście10 g mięty, świeżej tylko liście
-
5 g czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
-
50 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
300 g pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 0,5 cm kostkę
-
5 - 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
½ łyżeczki soli
-
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
260 g ananasa, świeżego pokrojonego na 6 cm kawałki (patrz wskazówka)
Wegańskie burrito
-
4 tortille pszenne Ø 24 cm
-
majonez wegański, do nadzienia
-
kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracjimięta, świeża tylko liście, do dekoracji
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porcję
Sodium
1412.6 mg
Protides
12 g
Calories
1615.2 kJ /
386.1 kcal
Lipides
10.2 g
Fibre
10.1 g
Graisses saturées
1.5 g
Glucides
66.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
POMYSŁ NA LUNCH
12 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h
Chana masala
35min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Burger wegański
3h 55min
Wegetariańskie chili
1h 5min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1h 40min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Wegańskie chili
40min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Tofu po koreańsku
1h 20min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min