Sauce hollandaise
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Sauce hollandaise

Ingrédients

  • 250 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 jaunes d'oeufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre du moulin

Infos nut.
par 1 recette complète
Calories
8751 kJ / 2093 kcal
Protides
11 g
Glucides
1 g
Lipides
227 g

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