Mousse au chocolat
TM5 TM6

Mousse au chocolat

Ingrédients

  • 50 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir, 50 % cacao min., détaillé en morceaux
  • 100 g de crème fraîche, 30% m.g. min.
  • 4 oeufs, jaunes et blancs séparés
  • 1 pincée de sel

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1291 kJ / 309 kcal
Protides
7 g
Glucides
23 g
Lipides
21 g

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